NUTRICION EN EL CABALLO DE COMPETICIÓN

Por Dr. Claudio Reynoso / Medicina Equina

Abril 2023 Ask The Horse, Freeding High-Performance Horses.

Los atletas equinos tienen necesidades nutricionales especificas que deben satisfacerse para que sigan rindiendo al máximo.  

En términos de  salud del caballo,  el pasto  debe ser la  dieta principal, si no tiene eso y tienen demasiados alimentos concentrados (granos), se está corriendo un riesgo muy alto de trastornos digestivos como úlceras gástricas y/o cólicos  y  a  ese caballo realmente no le irá muy bien,  siempre debes tratar de priorizar forrajes. 

¿El ejercicio que hacen los caballos afecta su dieta? 

Tenemos deportes con diferentes ejercicios, de alta intensidad o ejercicios de menor intensidad. Los de mayor intensidad como caballos de carreras, caballos de polo, caballos de trote, corredores tambores, aquellos que  sus ritmos cardíacos son  realmente alto y debido a que esos caballos están trabajando a una intensidad tan alta, necesitan una gran cantidad de glucógeno muscular para poder alimentar ese tipo de ejercicio y, por lo tanto, esos caballos  necesitan una cantidad decente de almidón en su dieta para que proporcione la glucosa que necesita.

Mientras tanto, ejercicios de intensidad un poco más baja, no tienen que producir energía tan rápido, en realidad pueden generar más calorías provenientes de la grasa, por lo que esos caballos pueden lidiar con un poco menos de azúcar en su dieta y tal vez algunas calorías más provengan de la grasa e incluso de la fibra, por lo que realmente depende del tipo de ejercicio. Tratar de asegurarse que las calorías que están alimentando provengan de las fuentes correctas.

Para "mantenimiento" de  un caballo basta con forraje, pero si requiere de concentrados por exigir mayor requerimiento por el ejercicio ¿Qué nutrientes incorporarías?

Si tienes un caballo que tiene requisitos calóricos más altos, es posible que el caballo no pueda comer físicamente tanto forraje para poder absorber las calorías, entonces es cuando tendemos a pensar en nuestro concentrado para satisfacer sus necesidades de energía y asegurarse que está manteniendo su peso corporal a largo plazo, entonces al menos sabe que sus calorías están siendo satisfechas, pero también querrá asegurarse de que lo que está alimentando tenga suficiente proteína y nuevamente esa proteína de buena calidad con aminoácidos esenciales y algunos electrolitos adicionales y luego simplemente completar las vitaminas durante mucho tiempo, es posible que tenga cantidades más bajas de vitaminas A y E.

Proporcione un poco de sal electrolítica adicional si están trabajando duro y perdiendo todo ese sudor.

Las vitaminas siempre faltarán, por lo que probablemente tendrá que agregar un poco de vitamina E y A, incluso el cobre y el zinc, el selenio, seguir las  tablas muy detalladas de la NRC para terminar de regular las dietas.

En los caballos existen 10 aminoácidos, que son clasificados como esenciales:

·                Arginina

·                Histidina.

·                Isoleucina.

·                Lisina.

·                Metionina.

·                Fenilalanina.

·                Menilalanina.

·                Treonina: Es un aminoácido que ayuda al incremento de la masa muscular,  contribuye a la síntesis de proteína.

·                Triptófano: Al administrarlo junto con el ácido glutámico, brinda aportes a nivel intestinal, permitiendo una buena curva de crecimiento para la ganancia de peso, al igual que la treonina.

·                Valina

Por otro lado, los aminoácidos de cadena ramificada, como valina, isoleucina y leucina, se encuentran involucrados en la contractilidad del sistema musculoesquelético.

Aceite vegetal comenzar lentamente con 30 ml por comida y luego aumentar y si notas que la materia fecal comienza a ponerse brillante, significa que alcanzaste el máximo, ese caballo realmente no está absorbiendo más, así que vigílalo,  esa es una excelente fuente de calorías.

Levadura cuando el forraje es de muy mala calidad, por lo que probablemente podría mejorar la alimentación básicamente en apoyo inmunológico.

Aminoácidos en el alimento (Harina de soja, harina de alfalfa, etc.), y luego  lo completamos con aminoácidos purificados para obtener el equilibrio exacto.  

Para el desarrollo muscular, asegúrate de que obtengan fuentes de proteína de buena calidad en cada comida, 

¿Cuándo conviene aportar los aminoácidos en la comida?

Después de hacer ejercicio dentro de la primera hora  después del trabajo, sabes que es una especie de refrigerio de batido de proteínas o tal vez en una pequeña comida con su proteína suplementada.

Sugerencias para alimentar a un caballo de rendimiento con antecedentes de úlceras gástricas. "alimentación por goteo" tener algo en el estómago durante la mayor parte del día posible, tal vez dividir sus comidas concentradas en comidas más pequeñas, más frecuentes.  la idea es darles un descanso de la erosión ácida,  menos  ácido acumulado, es menos probable que ocurran úlceras y más cómodos estarán los caballos. 

"No hay que quedarse con el estómago vacío"

Para los caballos de resistencia la estrategia a buscar son los electrolitos. Los  más importantes son el sodio, potasio y cloruro, al menos cuándo están en su temporada de sudor, también se debe incluir algunos minerales como el calcio y el magnesio.

Los caballos con Síndrome Metabólico Equino y Disfunción pituitaria pars intermedia (PPID) o Enfermedad de Cushing requieren una alimentación especial para evitar Laminitis y otros trastornos. 

Leer https://claudioreynoso.blogspot.com/2023/05/sindrome-metabolico-equino-y-disfuncion.html

Fuentes
Shannon Pratt-Phillips, PhD, recibió su Maestría en Ciencias de la Universidad de Kentucky y su Doctorado en Filosofía de la Universidad de Guelph, centrándose en la nutrición equina y la fisiología del ejercicio. 

The horse. com